Schokoladenrinde – Cleveland Clinic

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie Schokolade lieben! Mit diesem schnellen und einfachen Rezept genießen Sie im Handumdrehen herzgesunde dunkle Schokolade mit proteinreichen Nüssen.

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Zutaten

  • 10 Unzen dunkle Schokolade – 70% Kakaobitterschokolade
  • 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/2 Tasse geröstete Pekannussstücke
  • 1/2 Tasse geröstete Mandelscheiben

Anweisungen

  1. Die Schokolade in eine Schüssel über einem Wasserbad geben, bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis die Schokolade zu drei Vierteln geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und glatt rühren.
  2. Geröstete Nüsse untermischen.
  3. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen – im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest ist, etwa 30 Minuten.
  4. In Stücke brechen und servieren.

Ernährungsinformation (pro Portion)

Ergibt 35 Portionen
Portion = 1/2 Unze

Kalorien: 70
Natrium: 15 mg
Zucker: 4g
Cholesterin: 0mg
Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Faser: 1g
Eiweiß: 1g
Gesamtkohlenhydrate: 5g

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