Was die Proteinforschung über die Hautgesundheit sagt

Meistens raten Experten im Namen der Hautgesundheit von einem hohen glykämischen Index ab, und das aus gutem Grund: glykämischer Index und eine erhöhte tägliche Aufnahme der glykämischen Last wurden positiv mit der Entstehung von Akne in Verbindung gebracht Schweregrad der Akne“, fanden die Forscher heraus1.

Dies kann jedoch nur einen Teil des Problems erklären. Als Diese Studie aus dem Jahr 2019 zeigt2könnten Proteine ​​eine ebenso wichtige Rolle spielen. „Ein hoher glykämischer Index und eine eiweißarme Ernährung können zu Hyperinsulinämie und einer Kaskade von endokrinen Auslösern wie einem erhöhten Insulin-ähnlichen Wachstumsfaktor (IGF-1) und Androgenen führen, was zu Akne führt“, erklären die Forscher. Tatsächlich fanden sie heraus, dass die Hälfte ihrer Teilnehmer mit Akne auch einen niedrigen Proteingehalt hatte (was weniger als 30 Gramm pro Tag bedeutet).

Sie stellen auch eine bemerkenswerte Korrelation zwischen niedriger Proteinaufnahme und Pigmentstörungen fest Melasma und postinflammatorische Hyperpigmentierung. „Eine schlechte Zufuhr von Aminosäuren schränkt die Fähigkeit der Haut ein, die Lichtschaden und verringert die Rate des Keratinozytenumsatzes sowie die Akkumulation von Melanin“, erklären sie.

All dies zu sagen: Weniger als 30 Gramm Protein pro Tag zu konsumieren ist nicht großartig für die Haut oder den Rest Ihres Körpers. Tatsächlich ermutigen immer mehr Gesundheits- und Ernährungsexperten die Menschen dazu über die RDA hinausgehen3 (die auf 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag festgelegt ist).

Tatsächlich empfehlen einige sogar, die Proteinzufuhr auf fast 1,2–1,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht (etwa 110–120 Gramm pro Tag) zu erhöhen – insbesondere im Alter, da unsere Fähigkeit, Protein effizient in Muskeln umzuwandeln nimmt nach dem 604 oder.

Es gibt viele Proteinquellen, sowohl pflanzliche als auch tierische. Hier ist eine kurze Liste einiger proteinreicher Optionen, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen sollten:

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