Frisches Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel sind nicht nur leckerer, sondern auch viel gesünder als verarbeitetes Fleisch. Wenn Sie Sandwiches oder Wraps zubereiten, versuchen Sie, verarbeitete Lebensmittel wie Wurstwaren, Würste, Speck und geräuchertes Fleisch zu minimieren.
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Diese Hähnchen-Brokkoli-Wrap ist voller Geschmack sowie frischer, nahrhafter Zutaten.
Zutaten
- 3 Tassen Brokkolisalat
- 1/2 Karotte, gerieben
- 1/4 Tasse leichte Mayonnaise
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Pfeffer oder nach Geschmack
- 18 Unzen Fleisch von einem Brathähnchen
- 6 Vollkorntortillas
- 30 Babyspinat
Anweisungen
1. Kombinieren Sie Brokkoli-Krautsalat und Karotten in einer großen Schüssel.
2. Mayonnaise, Essig, Olivenöl, Zucker und Pfeffer in einer anderen mittelgroßen Schüssel verquirlen.
3. Gießen Sie diese Mischung über den Brokkolisalat und die Karotte und schwenken Sie alles gut durch.
4. Im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, Ihr Fladenbrot zu falten.
5. Geben Sie 1/2 Tasse Brokkolisalatmischung in die Mitte des Fladenbrots, wenn Sie fertig sind.
6. Mit 3 Unzen Brathähnchen belegen und Babyspinat hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion)
Ergibt 6 Portionen
Kalorien: 311
Gesamtfett: 10,5 g
Gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Ballaststoffe: 6,3 g
Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 25 g
Natrium: 596 mg
Kalzium: 7,7 mg
Magnesium: 15,7 mg
Kalium: 616,7 mg