Die 30 besten Slow Cooker-Rezepte

Die Vorteile der Verwendung eines Schongarers sind endlos; Es macht Ihr Kochen nicht nur einfacher und bequemer, sondern lässt Sie auch jedes Mal makellos schön zarte, duftende und herzhafte Eintopfgerichte zubereiten. Legen Sie einfach Ihre Zutaten in Ihren Slow Cooker und kommen Sie zurück zu einem köstlichen Abendessen. Zu einfach!

Im Winter kommt der vielseitige Schongarer voll zur Geltung. Schließlich verlangt kaltes Wetter nach herzhaften, wärmenden und schmackhaften Gerichten, ob herzhaft oder süß! Auf diese superleichten, auf der Zunge zergehenden Gerichte und köstlichen Desserts kann sich die ganze Familie nach einem langen, kühlen Tag freuen. Von Suppen und Haxen bis hin zu Eintöpfen und gedämpften Puddings, gehen Sie in den Supermarkt, holen Sie sich Ihre Zutaten und lehnen Sie sich diesen Winter zurück und entspannen Sie sich!

Wenn es um winterliche Hausmannskost geht, kommen Sie an einem Slow-Cooker-Rezept nicht vorbei. Diese One-Pot-Wunder, die zu fast jedem Fleischstück passen, garantieren jedes Mal zarte, duftende Mahlzeiten. Besser noch, Sie können einfach Ihre Zutaten hinzufügen und in ein paar Stunden mit all der für Sie erledigten Arbeit zurück sein.

Allerdings wurden nicht alle unsere Lieblingsrezepte für den Slow Cooker entwickelt. Glücklicherweise können die meisten Ihrer Lieblingsaufläufe, Currys und Suppen leicht in einen Schongarer umgewandelt werden.

Hier verraten wir dir, was du wissen musst, um deine Lieblingsrezepte anzupassen.

Denken Sie daran, dass ein Rezept, das 2 Stunden zum Köcheln oder langsamen Braten benötigt, etwa 6-8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3-4 Stunden bei hoher Geschwindigkeit im Slow Cooker benötigt.

Und in der Regel sollte ein Schongarer beim Kochen von Eintöpfen, Currys und Suppen mindestens halb voll sein. Das Gemüse in den Schongarer geben, das Fleisch darauf legen und die Flüssigkeit hinzugeben.

Sparsam und leicht in der Vorbereitungsarbeit, dies sind die zähesten Fleischstücke, die in einem Slow Cooker gut zart werden. Suchen:

RINDFLEISCH: Top, Oyster, Pallet, Skirt, Round, Chuck, Beef Jus.

KALB: Ossobuco, Haxen, Schulter.

LAMM: Nackenkoteletts, Schulter, Schenkel, Vorderviertel.

SCHWEINEFLEISCH: Vorderviertelkoteletts, Hals/Scotch, Bauch, Schulter.

HUHN: Keulen, Schenkelkoteletts.

MEERESFRÜCHTE: Meeresfrüchte sind im Allgemeinen nicht für einen Slow Cooker geeignet. Die Ausnahme ist der große Oktopus, der in einem Herd zart wird.