Rezept für Schinken-Käse-Kroketten
1 Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, Zwiebel und Schinken hinzufügen; Unter Rühren 5 Minuten kochen lassen oder bis die Zwiebel weich ist. Mehl hinzufügen; Unter Rühren 1 Minute kochen lassen oder bis die Mischung dicker wird und Blasen bildet. Vom Feuer nehmen; Nach und nach die Milch hinzufügen. Wieder in Brand …